Krep kırığı, çikolatalara, tatlılara ve pastalara kattığı çıtır dokusu, rengi ve aromasıyla tariflerinize son dokunuşu yapar.
Gerçek mutfak reçetesi ile hazırlanan çıtır krep kırığı, günün hızlı anlarında gerçek bir keyif, özel anlarda ise fark yaratan bir detay olarak öne çıkar. Az miktarla bile etkisini gösterir; bulunduğu her tarifte kendini hissettiren bir dokunuş sunar.
Her lokmada küçük ama belirgin bir mutluluk hissi bırakan bir deneyim sağlar.
Pailleté
Feuilletine - Çıtır Krep Kırığı
Lembas, dünyada
"fransız bisküvisi" olarak bilinen, profesyonel pastacılık ve
çikolata dünyasının en özel ve en ince dokunuşlarından biri olan krep kırığı
(feuilletine) üretiminde uzmanlaşmış, Türkiye’nin ilk krep kırığı üreticisidir.
İncecik pişirilen kreplerden elde edilen bu zarif çıtırtıyı; yüksek kalite standartları, hijyenik üretim koşulları
ve özenle geliştirdiğimiz formüllerle kullanıcılarımızla buluşturuyoruz.
Fark Yaratan Çıtırtı
İster bir tatlının
içinde, ister üzerinde… Lembas çıtır krep, her kullanımda çıtır bir lezzet
sunar.
İlk lokmada hissedilen o ince çıtırtı, yumuşak dokularla
buluştuğunda dengeli ve keyifli bir kontrast yaratır. Her ısırıkta duyulan
hafif ses, lezzetin sadece damakta değil, duyularda da iz bırakmasını sağlar.
Tatlıların
akışkanlığına eşlik eden bu ince doku, sıradan bir tarifi daha dikkat çekici ve
hatırlanır hale getirir. Bir kaşık alırken duyulan o küçük kırılma hissi, yeme
deneyimini daha canlı ve eğlenceli kılar. Sunumlarda yarattığı görsel zenginlik
ise sadece tadı değil, anı da güzelleştirir.
